广东湖南商会是根据湘粤两省经贸合作和人才交流的发展现状和趋势，顺应泛珠三角区域合作大潮，并应广大在粤湘籍人士特别是企业界人士的要求，由湖南省人民政府驻广州办事处牵头经部分湘籍企业家发起筹备成立的省际民间团体组织。本会业经业务主管单位即广东省经济贸易委员会和登记管理机关即广东省民政厅正式批准筹备成立。
    本会原则上是由湖南在粤投资从事生产、经营活动的企业；湖南各地各单位驻粤机构；在粤创业的湘籍企业家和从事企业管理的湘籍工作人员；在粤各行各业工作的湘籍专业人才、各界知名人士等组成。本会以加强联系、优势互补、互通信息、促进共同发展和维护会员合法权益为主要目的，同时肩负拓展湘粤两省经济联系，推动企业与人才、技术之间的密切交流，为两省经贸合作招商引资、献计献策、穿针引线、铺路搭桥，共同参与泛珠三角区域合作，促进两地经济共同发展的使命。本会期望搭建起政府与企业之间、企业与企业之间、企业与人才之间、省际之间相互沟通、信息工享、互惠互利、合作发展的平台，加强对湖南驻粤机构和企业单位的联系和管理，使在粤创业的湘籍企业家和各类人才有一个“娘家”，给他们提出更多的关爱、支持和帮助，引导其更健康地发展，为湘粤两省经济建设和社会发展作出更多的贡献。本会将发挥会员只所长，在粤湘两地政府的指导与支持下，整合和利用各种社会资源，使之真正成为经济发展的纽带，沟通信息的渠道，密切政府、企业、人才之间关系的桥梁，积极反映民意为企业排忧解难的组织。
    本商会分单位会员和个人会员，只要符合上述条件，承认本会章程，担负起商会所赋予的权利和义务均可申请入会，入会自愿、退会自由。
    本会将邀请中央有关单位、湘粤两省领导及在粤部分湘籍知名人士担任商会的名誉会长和顾问，以增强商会的知名度和凝聚力，给商会提供更多更广泛的支持和帮助。
    本会的组织结构为：会员代表大会——理事会——常务理事会——名誉会长、顾问——会长——副会长——秘书长。日常工作由秘书处负责，秘书处设在湖南省政府驻广州办事处内。