06年月11月在青岛召开的世界茶叶博览会上，湖南黑茶泰斗施兆鹏就讲过，湖南的茶产业优势就在“黑茶”，这不仅由于湖南黑茶有着悠久而辉煌的历史，而最为根本的是黑茶独有的品质和特殊的功效，符合现代人类的消费理念。几百年来黑茶一直是我国边区牧民不可一日无的日常生活必需品，由于黑茶香味醇和，部分黑茶特有的菌花香突出，且去油腻作用明显，因而消费面迅速扩大，尤其陈年砖茶香味陈醇，功效卓越，今日堂而皇之成为富贵阶层的饮品，这是历史的必然。

    随着人们生活水平的提高，食物结构的改变，黑茶新产品的开发及对新领域的认识，具体特殊有效成分，药效功能和文化内涵的黑茶，必将成为人类生活的新贵。

    悠悠潇湘，人杰地灵，物华天宝，文化积淀深厚。湖南的茶叶不仅有其优越的自然生态条件，处于北纬25~32度中国茶叶产区的中心地带；而且有其深厚的人文地理优势，这里最早沐浴着神农炎帝农耕文化的雨露阳光，神农尝百草，以茶解毒，源自这块神奇的土地。这里长眠着最早发现和利用茶叶的中国乃至世界的茶祖神农，茶祖在湖南，茶源始三湘；这里最早流淌着有虞氏舜帝的中化道德文明与“湘灵鼓瑟”的美妙乐章，最早闪烁着圆悟克勤禅题，《碧岩录》与“中国茶禅”之乡的佛光神韵。湖南黑茶的基地，就位于以武陵山脉为中心的中国优质茶叶生产基地之中。畅销欧亚大陆的湖南黑茶，乃是在神农茶祖文化的神韵之中诞生与繁茶发展的，离开了神农氏倡导的农耕文化，医药文化与湖南特定的地域文化，也就没有湖南黑茶。当湖南黑茶制作的辛勤汗水凝结而成享誉世界的茯茶，千两茶的时候，当古丝绸路上运载湖南黑茶的驼马行进在茫茫戈壁，千里草原的时候，当西北少数民族同胞与欧亚茶人品尝湖南黑茶的时候，你可曾想到，这神奇的茶叶就生产在神秘的潇湘大地。湖南，是中国黑茶的故乡。故乡的云和月，飞动着中国黑茶的神韵；故乡的山和水，映和着中国黑茶的灵魂。

    黑茶是历史的产物，黑茶的历史，品饮文化，工艺技术，保健功能等方面的研究和挖掘，都将对湖南黑茶的产业产生深远的影响。

     让湖南黑茶更多地造福于人类。

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